نظرتي هي كلمتي
بنوتة ذهبية
عدد المساهمات : 603
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
الموقع : السعوديه
 | | موضوع: الفطائر الرمضانيه بالطريقه السعوديه الثلاثاء أغسطس 23, 2011 11:32 am | |
| الفطائر الرمضانيه بالطريقة السعودية
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه
الطريقة
توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم
ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار
ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وان شاء الله تعجبكم | |
|
قيدَ
بنوتة ذهبية
عدد المساهمات : 784
تاريخ التسجيل : 20/08/2011
العمر : 30
| | موضوع: رد: الفطائر الرمضانيه بالطريقه السعوديه الإثنين أغسطس 29, 2011 12:55 am | |
| | |
|
عاشـminiـــقة ميني
مشرفة قسم اللغات
عدد المساهمات : 1304
تاريخ التسجيل : 22/07/2011
الموقع : السعودية في مدينة ... بجانب الاشاره
| | موضوع: رد: الفطائر الرمضانيه بالطريقه السعوديه الإثنين أغسطس 29, 2011 4:52 am | |
| | |
|
\ م ننحرم منك 